LA DIETA MEDITERRANEA

INTRODUZIONE
Il Consorzio Sinergia Italiana è stato costituito il 3 luglio 2013 ed è il frutto della coesione di diverse figure professionali che hanno come scopo unitario l’offerta di servizi.
In quest’ottica, il Consorzio, valuta l’opportunità di sviluppare progetti utili alla divulgazione della cultura, delle bellezze e alle tradizioni che sono l’economia del nostro territorio di appartenenza, la Regione Campania.
Un grande esempio ci è stato mostrato dalle iniziative che la Regione Campania ha presentato con successo all’EXPO 2015 di Milano.
La Regione ha valorizzato di fatto le eccellenze locali, sensibilizzando i visitatori sul grande valore intrinseco che la dieta mediterranea ha per la salute, la cultura, lo sviluppo e il rilancio del territorio.
Come noto, la Campania vanta ben sette riconoscimenti dell’UNESCO, di cui sei siti culturali:
* Napoli Centro storico; Reggia di Caserta;
* Pompei Ercolano e Oplonti;
* Costa di Amalfi;
* Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano;
* Benevento luoghi del potere Longobardo
e un patrimonio culturale immateriale dell’umanità:
* la Dieta Mediterranea;
quest’ultima oltre alla Comunità del Cilento per l’Italia, comprende anche le Comunità di Soria per la Spagna; di Koroni per la Grecia e di Chefchaouen per il Marocco.

Partendo proprio da quest’ultima, la Regione Campania ha sempre mostrato un interesse particolare per questo riconoscimento che l’Unesco ha conferito nel 2010, istituendo una legge ad hoc (N. 6 DEL 30 MARZO 2012) sul RICONOSCIMENTO DELLA DIETA MEDITERRANA.
La suddetta legge, all’art. 3 istituisce l’Osservatorio regionale per la dieta mediterranea, assegnandole varie funzioni con lo scopo di valorizzare questo nostro patrimonio immateriale, e senza dubbio l’EXPO è stato un grande trampolino di lancio per convogliare varie iniziative in questo senso.
Partendo proprio dal testo della Legge Regionale n. 6 del 30 marzio 2012 (in particolare dall’art. 1 Finalità e l’art. 2 Obiettivi) e dall’impegno che l’Osservatorio ha avuto nell’organizzare l’evento EXPO che noi del Consorzio Sinergia Italiana abbiamo deciso di presentarvi questo progetto.